VINSKA KLET PUHAN

Proprio sopra la chiesa di Plečnik, dalla parte settentrionale, c'è un colle di nome Vršič con la cappella di San Urbano. Dopo un paio di minuti a piedi dalla chiesa verso la cima del colle vi troverete nel cortile della fattoria Puhan.

La famiglia Puhan è nota per la loro buonissima offerta gastronomica. Agli ospiti serviranno bograč (tipo di gulasch), dődoli (piatto tipico con patate), affettati con il prosciutto di Prekmurje, ossocollo affumicato, salsicce fatte in casa e altri salumi a cui la padrona aggiunge anche varie creme da spalmare. Le regine tra i dolci sono la posolanka (torta con ricotta) e la famosa prekmurska gibanica (dolce tipico con quattro ripieni), che vi vinceranno con la loro ricca armonia di sapori. D'inverno alla fattoria offrono anche sanguinacci e salsicce tipiche con bujta repa (piatto tipico in base a rapa). 

I pasti sono sempre accompagnati da un'accurata scelta dei vini prodotti dal padrone Jože. La famiglia Puhan organizza per i suoi ospiti degustazioni guidate dei vini sotto le volte della loro accogliente cantina sotto la guida del padrone Jože, che è anche socio dell'ordine dei cavalieri del vino dell'Europa.

La fattoria è un ideale luogo di partenza per visitare Terme 3000, il paradiso tropicale a Dobrovnik, Prekmurska vas, il lago di Bukovnik, la romantica isola d'amore a Ižakovci...